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麦当劳再陷"橡胶门"-寻医问药  

2010-08-18 12:31:05|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间
麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间“麦乐鸡”变身"麦忧鸡"
麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间

  【编者按】本周,麦当劳又被推倒了风头浪尖上.据美国媒体报道:麦当劳一种叫做“麦乐鸡”的鸡块,在烹制中含有一种“油的抗氧化剂”的化学物,这种名为聚二甲基硅氧烷的添加剂,据说是用以防止炸鸡块的油起泡,麦当劳宣称它对人体无害。不过,有专家说,这是一种“油的抗氧化剂”,在油中加入适量,可以抑制霉菌,防止油变味变坏,但它有一定毒性,并有致癌性,因此不宜过量。[详细]

麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间
麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间麦当劳再陷"橡胶门" 引起多方关注
麦乐鸡

·麦乐鸡产品含橡胶化学成分 麦当劳否认危害健康
   据美国媒体报道,麦当劳曾推出一种“全白肉”麦乐鸡,其食物成分被形容为“科学怪人的创作”。最近有调查发现,美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。不过麦当劳表示,这种用于化妆品及泥胶的化学物质,不会危害人体健康。[详细]

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·麦当劳回应:含量低于国标上限
  麦当劳中国公司表示,在中国,“麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准”,对消费者的健康无害。[详细]
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·药监局:对全国麦当劳麦乐鸡进行监测
  针对麦当劳的麦乐鸡中含有化学物质“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”,国家食品药品监督管理局已会同有关部门,对全国麦当劳餐厅的麦乐鸡及相关产品,进行卫生安全监测。[详细]
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·近7成网友不信麦乐鸡化学成分对人体无害
  国家食品药品监督管理局正在会同有关部门组织对麦当劳麦乐鸡相关产品进行监测。新浪网开展的相关调查显示,“您是否相信麦乐鸡中的化学成分对人体无害?”有近7成网友表示不相信。“您是否还会购买麦当劳麦乐鸡食品?”近8成网友表示“不会”。[详细]
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麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间洋快餐里不能说的秘密
停止收购豇豆
·你不知道的洋快餐
  在中国吃洋快餐貌似一种时尚,很多家长都会带孩子吃上一顿美餐的方式来奖励孩子,感觉特好;忙于工作的白领结束了一天的工作买个汉堡方便快捷,但是看了下面这些藏在洋快餐里的秘密,你还敢吃么? …[详细]
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·奶昔的秘密:全都含有增稠剂
  奶昔需要14种成分才能弄出传统奶昔只用牛奶和冰淇淋就能达到的效果。那么这个达到两位数的配料单究竟包含了什呢?几乎全部是含有瓜尔豆胶,纤维素羧甲醚,以及角叉胶的增稠剂。[详细]
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·麦香鱼的秘密:没人知道那是什么鱼
  由于麦香鱼主要是由长尾蓝鳕鱼制作而成,这种鱼的数量减少而麦香鱼的产量却并未因此减少。毕竟,一旦把鱼糊上面粉炸了以后,谁又能分出来到底是哪种鱼呢? …[详细]
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·意大利香肠:世界上最神秘的肉
  大多意大利香肠是用被收集起来的屠宰场的残渣剩肉,可能是牛肉也可能是猪肉或索性将两种混好,利用“高级肉类再加工”制成的加上乳酸及十五种左右添加剂…[详细]
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·洋快餐直接导致孩子性早熟、成矮子
  洋快餐还有一个问题是值得高度关注的,就是鸡块炸的时间短(有些炸鸡块还带有红血丝),鸡肉中残留的饲料添加剂没有彻底灭活,可能与儿童性早熟有关。[详细]
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麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间专家:避免长期吃同类食品 防止防腐剂累积危害健康
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   防腐剂的作用主要是两方面,一是抑制食品本身所含微生物的繁衍,二是抵御外在细菌的侵犯。对于很多食品来说,添加防腐剂都是难免的。
   要将防腐剂对生活的影响降到最低,首先当然是多吃新鲜的东西,减少防腐剂的摄入;第二是不要长期吃某类加工食品,比如有些人天天都吃方便面,应避免防腐剂的累积风险;第三,应该尽量在食品保质期的前段把食品都吃掉,约接近保质期底限,防腐剂的稳定性应该会越差,不确定性因素会越多。[详细]
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相关评论

评论:麦乐鸡泥胶好似悬着的靴子

  “暂无结论”的状态,令人纠结难熬。如同那则著名相声段子所描述的情形:“靴子”一天不扔下,消费者便无从“安眠”。在关乎食品安全的问题上,类似这种令人烦恼无尽的“靴子”,或远非一只。麦当劳方面声称,使用这两种添加剂符合现行国家标准,却并未答复其具体含量。卫生监督部门负责人表示,橡胶类化学物质“不属于食品添加剂的日常检测项目”;食品安全监控中心则称“正在关注这件事情,积极组织研究”。[详细]

广州日报:应对麦乐鸡事件切勿慢半拍

  食品安全正日益上升到全民重视的高度。无论是国内生产的食品,还是国外的舶来品,都应该有一整套具有可操作的检测、监控程序。特别是当某个食品出现问题时,职能部门更应该在第一时间介入调查,以科学公正的态度,拿出令人信服的检测结果和评估报告,如此,方能既维护商家的利益,又保护消费者的利益。…[详细]

麦当劳的那些“门”
麦乐鸡致癌
·麦当劳含防腐剂,放一年模样不变
  麦当劳(中国)有限公司发表声明,称所有麦当劳的食品都是安全的,品质符合中国政府的相关食品卫生标准。麦当劳会继续关注此事件和相关言论,但是对那些不负责任自我炒作的人不会加以回应。[详细]
麦乐鸡致癌
·麦当劳薯条含超量致癌物 在美国引发公诉
  美国食品与药物管理局认为麦当劳的油炸食物危及男性生殖功能。…[详细]
麦乐鸡
·麦当劳肯德基被曝14天换一次
   据台湾媒体报道, 经过调查当地麦当劳炸油中含有重金属“砷”,超出标准高达9—11倍…[详细]
麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间
 名词解释

·聚二甲基硅氧烷:是一种化学消泡剂,经常用于玩具泥胶和化妆品,同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。

  • 特丁基对苯二酚:是一种动物和植物油的防腐剂含有石油成分,食用一克可引发恶心、呕吐、耳鸣,严重者甚至窒息。
    • 麦当劳再陷橡胶门-寻医问药 - 弈 - 伴星空间
      网友调查
      1. 您认为麦乐鸡中所含化学物质是否危害健康?
      肯定会 
      肯定不好 
      不好说 
       

       

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      2010年7月8日




      引文来源  麦当劳再陷"橡胶门"-寻医问药
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